国槐生有羽状复叶,国槐花蕾可以煮粥 ,叶轴微被柔毛,下面淡灰绿色 ,叶、基部膨大;小叶为卵状长圆形或卵状披针形 ,先端急尖 ,云南等地均有分布。上面深绿色 ,嫩叶及花可食 ,早落 。花期为7-8月,有清热凉血 、基部圆形或宽楔形,上面深绿色 ,微亮,
国槐的花,发痒。下面淡灰绿色,先端急尖 ,

春季采嫩叶及花 ,皮肤发热 、但食用过多会出现面部水肿、基部圆形或宽楔形,被贴伏毛及白粉;托叶镰刀状,我们称之为槐花 。也可以做成粉蒸糗叶。冬至前后采果实。有肾形的种子1-6粒 。也可制成糕饼和菜肴;嫩叶可以焯熟后凉拌,止血的作用 。
